Bröllopspaket - Cedergrenska Tornet

Stockholms trevligaste byggnad, Cedergrenska Tornet med Takterrassen, Riddarsalen eller Salong Naja, Nadechda eller Salong Vera som står till Ert förfogande i ca 7 timmar



Meny komponerar ni från rätterna nedan

Förrätt

Färsk sparris med kräfttimbal, tryffel-cremé och forellrom
Västerbottensbakelse med kallrökt lax och basilikacrème
Cedergrenska tornets toastskagen toppad med löjrom
Hummersoppa med kräftstjärtar och parmesanbröd
Rökt ankbröst med päronchutney och crostini

Varmrätt

Smörstekt rödingfilé med kräftsky, romanescopuré och dillslungad potatis
Kalvmedaljonger med rosépepparssås och rotfruktskaka
Tornets helstekta ryggbiff med tryffelfärskost, tomatsallad och potatiskaka
Lammytterfilé med gräddstuvad purjolök och rosmarinsky och potatiskaka

Tillägg för följande varmrätter 55 kr p.p

Helstekt oxfilé med vitlöksrödvinsås och potatisterrine
Hjortfilé på bädd av säsongens svamp och svartkål, portvinsås och potatisterrine
Ångad hälleflundra med chilifrästa räkor, tomatvittvinsås och dillslungad potatis till ägg

Dessert

Hallonparfait med färska bär och lättvispad grädde
Mörk och vit chokladmousse med havtornstopping
Passionsfrukt och vaniljpannacotta
Champagnesorbet toppad med chokladflarn

Bröllopstårta

Ingår i paket
Önskas speciell bröllopstårta, kontakta oss för offert

Dryck

Ett glas mousserande vin till välkomstdrink alt. alkoholfritt mousserande
Ett glas av Tornets vin till förrätt alt. alkoholfritt vin eller lättdryck
Två glas av Tornets vin till varmrätt alt. alkoholfritt vin eller lättdryck
Kaffe/te


Utrustning

Genuin bordsdekoration i harmoni med lokalen
(linne, ljus, kandelaber och små blomsterarrengemang)

Pris

1 245 kronor per person
1 195 kronor per person med alkoholfritt dryckalternativ

Villkor


OBS! Priset gäller för samma meny för hela sällskapet (självklart tar vi hänsyn till personer med allergi etc.)
Minimiantal 20 gäster
Gäller från 2019-10-01, med reservation för eventuella prisändringar. Pris inkl. moms.

För att visa en utskriftsvänlig version, klicka här